روش پخت بینظیر کوکوی سیب زمینی

  • ۲۰:۴۵

مواد لازم کوکوی سیب زمینی


    سیب زمینی=یک کیلو
    تخم مرغ=4 تا 5 عدد
    پکینگ پادر یا جوش شیرین=یک قاشق مرباخوری سرخالی
    نمک و فلفل=به مقدار کافی

طرز تهیه کوکوی سیب زمینی



سیب زمینی را می پزیم و پوست می کنیم و از رنده یا ماشین رد می کنیم، بعد تخم مرغ ها را در ظرفی می شکنیم و خوب می زنیم تا کاملا کف کند. کمی نمک و فلفل و بیکینگ پودر را داخل تخم مرغ می ریزیم و سیب زمینی را که کاملا سرد شده است داخل مایه تخم مرغ اضافه می کنیم و بهم می زنیم. در تابه یا ظرف نسوزی سه چهار قاشق سوپخوری روغن می ریزیم می گذاریم داغ شود و مایه را در روغن می ریزیم حرارت را ملایم می نمائیم با پشت قاشق روی آنرا صاف می کنیم تا سطح آن در همه جا به یک اندازه شود. در تابه را می گذاریم حرارت را باز هم کمی ملایمتر می کنیم تا مایه کاملا بسته شده قابل بریدن شود. کوکو را ابتدا به شکل بعلاوه می بریم با دو چنگال قطعات کوکو را برمی گردانیم و باز هر قطعه را دو نیم می کنیم در اینصورت هشت قطعه کوکو خواهیم داشت می گذاریم قسمت زیرین کوکو هم سرخ شود بعد در ظرف گرد مناسبی قطعات کوکو را می چینیم و اطراف آنرا با حلقه های گوجه فرنگی تزیین می نماییم.

کوکوی سیب زمینی

 

دستور کامل پیتا گوشت بینظیر

  • ۲۰:۳۴

روشی که در این دستور جهت پخت جیرو ارائه می شود روش خانگی است و در روش پخت رستورانی این غذا همانند دونر کباب باید پخته شود.

مواد لازم برای پیتا گوشت

 
راسته گوسفند :300 تا 350 گرم
پیاز متوسط :یک عدد
گوجه فرنگی متوسط :یک عدد
پودر پاپریکا :یک قاشق سوپخوری
ارگانو :یک قاشق چایخوری
سرکه انگور :یک قاشق سوپخوری
نمک و فلفل سیاه :به میزان لازم
روغن زیتون :1/5 قاشق سوپخوری
نان پیتا :2 عدد
 
 
مواد سس تزاتزیکی (سس خیار و ماست) 
 
خیار متوسط :2 عدد
ماست :1/2 پیمانه
سیر :6 حبه
آبلیمو :یک تا 1/5 قاشق سوپخوری
 
غذاهای خارجی
 

طرز تهیه پلو قهوه ای با کلم بروکلی

  • ۲۰:۳۱

مواد لازم برای پلو قهوه ای با کلم بروکلی

 
برنج قهوه ای :2 پیمانه
کلم بروکلی :100 گرم
گل کلم :100 گرم
پیازچه :4 ساقه
سویا درشت :20 گرم
فلفل دلمه ای رنگی :یک عدد
اسفناج تازه :200 گرم
گوجه فرنگی :2 عدد
پودر کاری :یک قاشق چایخوری
نمک و زردچوبه :به مقدار کم
روغن هسته انگور :به میزان لازم
پنیر رنده شده برای تزئین :به مقدار لازم
 
 
پلو قهوه ای با کلم بوکلی

دستور کامل پخت کیک گرودیی ساده و پرتغالی

  • ۲۰:۱۳
ماهنامه کیک و شیرینی: کیک های گردویی از کیک های محبوب و مورد علاقه همه اقشار به حساب می آیند. در این مطلب طرز تهیه دو نوع کیک گردویی خوشمزه را به شما آموزش می دهیم.

کیک گردویی
 
عادله آموزگار

  • مدت زمان آماده سازی: 20 تا 30 دقیقه
  • مدت زمان پخت: 50 دقیقه
  • میزان سرو: 12 نفر

مواد لازم:
 
  • کره (به دمای محیط رسیده): 100 گرم
  • روغن مایع: 40 گرم
  • شکر: 220 گرم
  • تخم مرغ: 3 عدد
  • وانیل مایع: یک چهارم ق چ
  • شیر: 250 میلی لیتر
  • سرکه: یک ق س
  • آرد: 270 گرم
  • بیکینگ پودر: دو و یک چهارم ق چ
  • نمک: سه چهارم ق چ
  • دارچین: یک دوم ق چ
  • گردو (نگینی خردشده): یک پیمانه

 
دو کیک گردویی خوشمزه
 
نکته:
 
1-    تمام مواد به دمای محیط رسانده شود.
 
2-    دراین دستور از فیلینگ کرم پنیری دارچینی استفاده شده و بدین ترتیب که 200 گرم پنیر ماسکارپونه و 2 قاشق چای خوری دارچین را به 200 گرم خامه فرم گرفته اضافه کرده و در حد مخلوط شدن هم زده شود.

دستور پخت کامل غذای جوجه ایتالیایی

  • ۱۸:۰۹

مواد لازم برای جوجه به سبک ایتالیایی

 
سس مایونز :سه چهارم پیمانه
پنیر پارمزان رنده شده :یک دوم پیمانه
پودر سیر :سه چهارم قاشق چای خوری
آرد سوخاری ایتالیایی : سه چهارم پیمانه
سینه مرغ، نصف شده :دو عدد (چهار تکه)
 
 
جوجه
 
 

دستور کامل پخت خوراک چیلی گوشت و لوبیا

  • ۲۱:۵۹
وب سایت ایران کوک: خوراک چیلی غذایی فوق العاده سریع و آسان و در عین حال بسیار خوشمزه و خوش طعم است. در طول هفته که زمان زیادی برای آشپزی ندارید این غذا می تواند بهترین انتخاب برای یک شام سریع و لذیذ باشد.
 
مواد لازم:

  •     گوشت چرخکرده 450 گرم
  •     پیاز خرد شده 1 عدد
  •     گوجه خرد شده 400 گرم
  •     کنسرو لوبیا 400 گرم
  •     پودر چیلی 2 قاشق غذاخوری
  •     پنیر چدار، پیازچه، خامه ترش و ... برای تزیین (اختیاری)
  •     فلفل دلمه ای خرد شده 1/2 عدد
 
خوراک چیلی

طرز تهیه:

طرز تهیه دونات شکری با مغز شکلات

  • ۲۱:۵۷
وب سایت روزیاتو: این دونات های شکری با مغز شکلات و خوشمزه را می توانید در خانه تهیه کرده و از طعم عالی آن ها به همراه چای یا قهوه لذت ببرید.
 
مواد لازم:

  •     یک چهارم پیمانه کره، مکعبی
  •     ۲ قاشق غذاخوری شکر قهوه ای
  •     نصف قاشق چایخوری نمک
  •     نصف پیمانه آب
  •     ۱ پیمانه آرد
  •     ۱ قاشق چایخوری وانیل
  •     ۳ تا ۴ عدد تخم مرغ
  •     نصف پیمانه چیپس شکلات
  •     روغن سرخ کردنی
  •     مخلوط شکر و پودر دارچین
 
دونات شکری با مغز شکلات

روش جادویی پخت لازانیا بدون فر

  • ۲۱:۵۶
وب سایت نازخاتون: شاید شما هم از آن دسته افرادی باشید که هنوز به آشپزی سنتی علاقه دارید و تمایلی به استفاده از فر و مایکروویو از خود نشان نمی دهید. اما به هرحال گناه شما چیست؟ شما که نباید از نعمت درست کردن غذاهای مدرن و خوشمزه بی بهره بمانید. برای همین در این مطلب طرز تهیه یکی از غذاهایی که حتما دوست دارید درستش کنید را به شما آموزش می دهیم. طرز تهیه لازانیا بدون فر!
 
مواد لازم:
 
  • گوشت چرخ شده      ۵۰۰ گرم
  • لازانیا     ۲ بسته
  • سوسیس      ۳۰۰ گرم
  • قارچ      ۵۰۰ گرم
  • سس کچاپ     ۱ عدد
  • فلفل دلمه ای     ۱ عدد
  • پنیر پیتزا     ۵۰۰ گرم
  • پیاز خرد شده     ۱ عدد
  • روغن     به میزان لازم
  • نمک و فلفل سیاه     به میزان لازم
 
روش تهیه لازانیا بدون فر

طرز تهیه 7 نوشیدنی داغ مخصوص زمستان

  • ۲۱:۵۴
وب سایت سوران: این نوشیدنی می‌تواند یک فنجان چای معمولی باشد یا یک لیوان شیرکاکائو. البته عادت به خوردن هر یک از آنها به دلیل داشتن موادمغذی مختلف، فواید گوناگونی دارد و زیاده‌روی در مصرفشان نیز می‌تواند عوارضی را به دنبال داشته باشد اما آنچه هنگام نوشیدن تمامی آنها باید مورد توجه قرار گیرد، این است که نباید داغ خورده شوند زیرا به مخاط مری آسیب می‌رسانند و در مواردی حتی می‌توانند زمینه بروز سرطان مری را افزایش دهند، بنابراین همیشه نوشیدنی‌تان را گرم بنوشید، نه داغ!

هات چاکلت سفید
 
هفت نوشیدنی داغ برای مهمونی های روزهای سرد 

دستور پخت کامل سولفه هویج

  • ۲۱:۵۰
وب سایت ایران کوک: سوفله یکی از دسرهای معروف و خوشمزه فرانسوی است که با تخم مرغ و مواد دیگر تهیه می شود. سوفله هویج با رنگ نارنجی و طعم لذیذی که دارد انتخابی عالی برای یک دسر یا میان وعده رویایی است.
 
مواد لازم:

  •     کره مارگارین 1/2 فنجان
  •     هویج خرد شده نیم کیلو
  •     شکر 3/4 فنجان
  •     نمک و فلفل به میزان دلخواه
  •     تخم مرغ 3 عدد
  •     آرد 3 قاشق غذاخوری
  •     بکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری
  •     اسانس وانیل 1 قاشق چایخوری
 
سوفله هویج
۱ ۲ ۳ . . . ۸ ۹ ۱۰
پربیننده ترین مطالب
نویسندگان
Designed By Erfan Powered by Bayan